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加點枸杞才算是養生?生活中這樣吃才正確
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加點枸杞才算是養生?生活中這樣吃才正確

來源:華龍網綜合2018-09-10

都說人到中年不得已,保溫杯里泡枸杞。雖然扎心,但不得不說,泡枸杞是我們由來已久的養生方式。

枸杞的營養價值

枸杞富含多種微量元素和維生素(如維生素A、維生素B1),以及多種氨基酸,并含有大量活性成分(如β-胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素、枸杞多糖以及甜菜堿等),具有明目、滋陰、補腎、養肝、潤肺等功效。

不過,常喝枸杞水真的對身體好嗎?每天干吃一把枸杞的話,會不會很容易上火呢?其實,吃枸杞不會容易上火,反而會容易引起腹瀉!

枸杞是一個滋陰效果非常明顯食材,它的性質是寒涼的,吃多了容易拉肚子,尤其是脾胃比較虛弱的人。枸杞的滋陰效果非常好,擔心腹瀉又想繼續用枸杞來滋補肝腎的話,就試試這款茶飲吧!

枸杞太子參紅糖水

食材:枸杞10到15克(脾胃虛弱者5到10克)、太子參15~30克、紅糖5克。

做法:以上藥材和紅糖放在一起,沖一杯開水,泡一會兒即可飲用。

適合:一般人均可食用。具有養血益氣,滋補肝腎的效果。

之所以選太子參跟枸杞搭配,是因為太子參本身它有很好的健脾,益氣,同時也能夠協助止瀉,固本扶元的作用。雖然它的力量沒有人參那么強烈,但是它作用比較柔和,也不會因為放多一點就引起上火。所以用太子參和枸杞搭配是再好不過了。

枸杞還可以這樣吃

枸杞除了拿來泡水,服用方法還多種多樣,比如煲湯、煮粥、熬膏、泡酒、做菜,以及當成零食直接吃。

枸杞+紅棗:養血安神

材料:枸杞少許、紅棗3-4個、紅糖適量。

做法:將紅棗、枸杞洗凈,紅棗撕開或者切開,直接加入熱水沖泡即可,可適量加入紅糖調味。

枸杞+銀耳:滋補健身

材料:枸杞少許,水發銀耳150克,冰糖25克,白糖50克。

做法:

1、銀耳洗凈入溫水中漲發1個小時,除去雜質泡入清水中;

2、湯鍋置旺火中添水燒沸,放入冰糖、白糖燒沸后撇去浮沫,待糖汁清白時將銀耳、枸杞放入湯鍋,燉至銀耳有膠質時即可。

(圖片來源于視覺中國,華龍網綜合)


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加點枸杞才算是養生?生活中這樣吃才正確

2018-09-10 06:05:00 來源: 0 條評論

都說人到中年不得已,保溫杯里泡枸杞。雖然扎心,但不得不說,泡枸杞是我們由來已久的養生方式。

枸杞的營養價值

枸杞富含多種微量元素和維生素(如維生素A、維生素B1),以及多種氨基酸,并含有大量活性成分(如β-胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素、枸杞多糖以及甜菜堿等),具有明目、滋陰、補腎、養肝、潤肺等功效。

不過,常喝枸杞水真的對身體好嗎?每天干吃一把枸杞的話,會不會很容易上火呢?其實,吃枸杞不會容易上火,反而會容易引起腹瀉!

枸杞是一個滋陰效果非常明顯食材,它的性質是寒涼的,吃多了容易拉肚子,尤其是脾胃比較虛弱的人。枸杞的滋陰效果非常好,擔心腹瀉又想繼續用枸杞來滋補肝腎的話,就試試這款茶飲吧!

枸杞太子參紅糖水

食材:枸杞10到15克(脾胃虛弱者5到10克)、太子參15~30克、紅糖5克。

做法:以上藥材和紅糖放在一起,沖一杯開水,泡一會兒即可飲用。

適合:一般人均可食用。具有養血益氣,滋補肝腎的效果。

之所以選太子參跟枸杞搭配,是因為太子參本身它有很好的健脾,益氣,同時也能夠協助止瀉,固本扶元的作用。雖然它的力量沒有人參那么強烈,但是它作用比較柔和,也不會因為放多一點就引起上火。所以用太子參和枸杞搭配是再好不過了。

枸杞還可以這樣吃

枸杞除了拿來泡水,服用方法還多種多樣,比如煲湯、煮粥、熬膏、泡酒、做菜,以及當成零食直接吃。

枸杞+紅棗:養血安神

材料:枸杞少許、紅棗3-4個、紅糖適量。

做法:將紅棗、枸杞洗凈,紅棗撕開或者切開,直接加入熱水沖泡即可,可適量加入紅糖調味。

枸杞+銀耳:滋補健身

材料:枸杞少許,水發銀耳150克,冰糖25克,白糖50克。

做法:

1、銀耳洗凈入溫水中漲發1個小時,除去雜質泡入清水中;

2、湯鍋置旺火中添水燒沸,放入冰糖、白糖燒沸后撇去浮沫,待糖汁清白時將銀耳、枸杞放入湯鍋,燉至銀耳有膠質時即可。

(圖片來源于視覺中國,華龍網綜合)


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