去彈子石老街品味城市的慢與美
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去彈子石老街品味城市的慢與美

第279期

小編說:

重慶這座城市粗糲、磅礴,卻又精巧,不論是磁器口老街還是彈子石老街,你會發現老式吊腳樓特別多,每一條高高低低的巷弄中,每一處墨香茶韻的書店內,城市的老與舊、慢與美,就這樣次第展開。

 

 

彈子石,重慶開埠最早的地區之一,這里有本地最早的水碼頭,曾經是重慶江南最繁華的區域中心。它位于長江南岸,與朝天門隔江相望。如今,外地朋友來到彈子石,首先想到的便是彈子石老街,自今年6月開街以來,這里涌現出不少店鋪。要不是今天來,還不知道這店鋪的擴張速度簡直可以用“光速”來形容。

重慶這座城市粗糲、磅礴,卻又精巧,不論是磁器口老街還是彈子石老街,你會發現老式吊腳樓特別多,每一條高高低低的巷弄中,每一處墨香茶韻的書店內,城市的老與舊、慢與美,就這樣次第展開。

/大眾書局/

大眾書局成為了我今天的打卡首站,早就聽聞這是一家四合院書店,強烈的好奇心驅使我前來窺探一番。書店,是一座城市的靈魂,每座城市都應該有一個讓人駐足的“文化地標”。它有著最時尚的氣息、最溫暖的燈光,文藝和情懷在這里得到了最好的體現。

大眾書局起源于1927年,當時被稱作“大眾書局行印館”,但由于內部原因一度停館,直到2003年又重新啟用。在南京開設了第一家旗艦店,從此開啟了商業連鎖書店的征程。經過15年耕耘,現已發展成為集圖書、藝文咖啡、文化禮品、精品文化沙龍于一體的城市文化空間。

里面的分區明顯,對于容易迷路的盆友實屬貼心設計,大眾書局包含書林漫步、生態閱讀、咖啡飄香、文創開眼、鮮花相伴、烘焙暖心、兒童樂園等區域,整個空間按功能劃分,每個區域都有主通道連接,力求滿足讀者的不同需求。

弧形轉角樓梯、橋梁鋼結構夾層、具有竹編藝術特色的閣樓……設計風格吸收了重慶地域特色,并且空間層次變化多樣,走在書店里面,就好似徜徉在知識的海洋中。

兒童區采用鏡頂的設計手法,夢幻奇跡、創意多變。VIP區,以白色調為主,分為兩個區域,一個是小型沙龍及會議區,另一個是私密洽談區,配上簡易的原木椅,給尊貴的VIP客人帶來無盡的享悅。

全場采用低色溫點光源照明,突出明暗對比,一個個視覺焦點在空間中交互錯落,配合層次豐富的圖書陳列,營造出品質、時尚而又不失溫暖的閱讀氛圍。

好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一。除了書,這里還有明信片和紀念禮品賣,讓逛書店被賦予更多有趣的色彩。大眾書局既是沉穩冷峻的,又是溫暖親近的。它擁抱我們的孤獨,也聆聽我們的成長。

書店一角,有個迷你小茶室,茶道區造型頂面是竹編藝術,加上東方凹凸造型燈膜,打造出一個具有文化禪意的休閑空間。你可以選一兩本喜愛的書,到這里邊喝茶邊看,或是在旁邊的練字臺修身養性,練習一下毛筆字。當我移步到四合院時才真的發現了整個書店的新大陸……眼前所及之處就是傳說中的四合院了……

院子不大,卻小得有味道。青翠的細竹在舊式琉璃瓦和古色古香的門前映襯下竟然毫無違和感。這方小天地除了有著古樸的四合院布局,還融入了一些日式園林設計,石缽和驚鹿的搭配以及紅色楓葉,使得院中的一方天井靈氣十足,像極了京都的寺廟庭院,讓浮躁的心一下子沉靜了下來……

微風吹拂的午后,你有多久沒有拿起一本紙質書安靜閱讀了?窸窸窣窣的翻書聲,一陣陣茶香撲面而來。當茶和書相遇,空氣都變得文雅起來……

普洱茶的味道沒什么特別的,值得一提的是他們家的茶點,所有茶點都是當天現做,以保證每天的新鮮供應。曲奇餅、藍莓餅、花生塊……喜愛甜食的中年少女表示吃一口就停不下來了,光吃干食顯然容易吃膩,此時正需要一口清新的普洱茶來解膩。

紙質閱讀的觸感是手機閱讀無法比擬的,在生活節奏越來越快的今天,在時間一再被碎片化的生活中,要想捧一本紙質書閱讀,還真的是有點奢望。但,紙質書依然是大多數人的閱讀偏好,通過紙質書閱讀更能激發閱讀者的興趣。

生活就算再匆忙,也需要讓自己適當地放慢腳步,懶散地喝盞茶,感受穿透四合院的陽光,看一本喜歡的書,聽蟬鳴、聞草香......在追逐中獨享內心的一份寧靜。

地址:南岸區彈子石老街謙泰路7號樓

看完書出來已經到晚飯時間了,當我正在糾結吃什么的時候,無意間在樓梯口看到了這個巨大的廣告牌。咦,這不是最近很受歡迎的新式泡面嗎?一直想來親測一下到底好吃不,今天果斷就來拔個草。

/宜百味泡面小食堂/

還沒走進店里,門口大大的??玩偶就成功吸引了我,瞬間童心泛濫。店內空間不大,但是隨處都可以感受到清新文藝風撲面而來,店內隨處找個地方拍照都是逼格滿滿。極簡的裝潢讓每個位置的拍照角度都讓人欣喜萬分。當我挪步到這個區域的時候,被眼前的泡面墻給震驚到了,花花綠綠直接感官沖擊著我的味覺,簡直就是泡面博物館嘛。

來自各個國家的上百種泡面被放置在墻壁上的小架子中,每個架上還會掛著像“辣到噴”“內有真正鮑魚”“全球泡面排行榜”等提示語。泡面以日本和韓國、馬來西亞的品牌為主,當然像世界排名第一的新加坡百勝品牌也有。

要想吃到適合自己的快樂肥宅面,首先,把目光移到墻上,從上面選擇自己想吃的。如果有不了解的,可以讓貼心的老板給建議。泡面不單賣,要加上套餐里的配菜一起煮。從素菜到叉燒再到海鮮,應有盡有,在老板的強烈推薦下,我點了新加坡百勝的海鮮面+“千與千尋”套餐。

不知道是不是因為去的時候人比較少,上餐還是挺快的,這不是韓劇里經常出現的小銅鍋嗎?看到就激動。泡面小食堂的泡面都是煮出來的,在小鍋里沸騰的泡面,給在冬天里瑟瑟發抖的我送上了一股暖意。唆一口之后,我就被這份泡面濃郁的芝士味征服了,面條也很勁道。細心一點,你會發現,他家的泡面竟然還會掛湯。

何謂掛湯?簡言之就是面條更容易吸收濃湯,做到面中有湯。日式拉面的精髓都在湯里,這鍋細膩濃香的豚骨湯,可是老板下足料熬十幾個小時制作而成,顏色乳白、香氣濃郁……對我這種愛湯一族來說,喝到每一口真的都是幸福的味道!

除了濃厚卻不油膩的湯底,更讓小編我一試難忘的是那塊大大的叉燒。從選肉到用麻繩扎肉再到鹵制,正宗又傳統的手法才能做出日式的叉燒肉,瘦而不柴、肥而不膩,有烤制香味卻沒有豬腥味,搭配任何這海鮮泡面,大寫的滿足。

單單吃泡面怎么夠?當然還得有泡面搭檔!不是火腿,不是飲料,而是一碗 熱騰騰的銀耳湯圓。作為一名養生女孩,配這泡面再適合不過,雪白的湯圓軟軟的被攤在小碗里,銀耳湯呈濃稠的土黃色,飄在湯頭的紅棗碎也被燉煮泡發。咬一口,芝麻餡隨之流出,很是美味,湯圓軟糯耐嚼。

在這里吃泡面,會有神奇的反差感。就像認真對待生活那樣,對于吃泡面這件事,也一定要吃出精致感,畢竟生命在于瞎折騰。

??地址:南岸區彈子石老街4號樓

本期小編
商務合作:023—60367968 / 63081606
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