躲在鬧市之中歇口氣 收獲小確幸
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躲在鬧市之中歇口氣 收獲小確幸

第281期

小編說:

在這樣一間小而精致的咖啡館里,你可以點一份甜點,喝一杯咖啡,然后慵懶地坐在這里發發呆,讓匆忙的生活慢下來……

 

 

寒風刺骨的季節,也總會發現生活中的一些小確幸。今天從九街沿著北城天街的方向閑逛,偶遇了這家讓人幸福感陡增的咖啡館。

在江北這條剛修好的歐街里,有一間店面:用大片的白墻支撐,不太起眼的招牌,就那樣靜靜地矗立在那里,一如整條歐街內的“隱世之地”,雅靜清爽。走近一看,原來是一家咖啡館——拾柒號。

推開門,目之所及便是各種小擺件,有小勺、咖啡杯等等。有三秒鐘感覺自己來到了飾品店。所有擺件全是老板游遍世界各地帶回來的,最關鍵是只要你喜歡,通通可以買回家,價格也很親民。


整個咖啡館分為上下兩層,樓上適合開各種派對和小型沙龍,更具私密性,不喜歡太吵鬧的朋友,不妨直接到二樓去。

在這里,會有種讓你迫不及待打開手機拍下美照的沖動,隨手一拍,都能收獲票圈一批大拇指。

除了室內,二樓還有一個小清新露臺,天氣好的時候坐在這個露臺吃吃甜點,喝喝咖啡再曬下太陽,也是相當適合!

作為美食編輯,最關心的當然還是吃吃喝喝了。別急,一大波法甜來襲,甜蜜轟炸!!??

/紗繪子/

這款甜品可以算是他家的招牌了,下層是手工做的塔底,上半球部分是荔枝慕斯,里面是草莓覆盆子夾餡,使用了新鮮的草莓和覆盆子煮制的果醬,能吃到果肉的顆粒感。表面還有一個小紅帽,和新年的氣息特別應景。

塔與半球慕斯聯接處還有一層庫利一層奶油,吃起來特別香濃,也是目前店內最受歡迎的產品之一。

/么么桃/

用白桃烏龍慕斯+桃子庫利組合的甜點,充滿著無限新奇。慕斯部分是用日本的白桃烏龍茶煮制的,茶香明顯,混合著白巧克力一起下肚,層次感非常明顯,有種吃一口就停不下來的感覺。

庫利是用白桃果茸及新鮮桃肉做的,大冬天怎么可能有桃子呢??but就是這么任性,老板為了讓顧客吃到新鮮桃肉,也是下了血本,所有的桃子都是進口貨,成本相當高。

/圣誕樹/

光看外表都知道做工超級復雜了,樹體上圍繞的線狀巧克力帶有毛刺,是在高速下甩動尚未凝固的巧克力才能出現這樣的效果。

外層裹的是巧克力,中間白色部分為椰子慕斯,粉色區域為覆盆子奶油,圣誕樹頂端的紅色區域則是覆盆子庫利,沒想到一顆圣誕樹的“內臟”竟然如此豐富,整道甜點酸中帶甜,反正很符合我的味覺就是了。

/盛夏/

剛端上桌時,以為是雞尾酒,于是迫不及待喝了一口,酒味沒喝出來,菠蘿味倒是特別濃郁,夾雜著里面的冰沙一起下肚,非常解膩。

冬天里喝一杯盛夏,熱帶菠蘿的酸甜和覆盆子獨特的顆粒感,讓人一瞬間穿越到了夏天。

在這樣一間小而精致的咖啡館里,你可以點一份甜點,喝一杯咖啡,然后慵懶地坐在這里發發呆,讓匆忙的生活慢下來……

??地址:江北區北城天街17號歐街第17棟

本期小編
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