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十家超受歡迎的吃雞美食店
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十家超受歡迎的吃雞美食店

來源:華龍網綜合2019-03-11

重慶是一個很有趣的地方,主城區的每一個山頭上,雞的吃法都是不一樣的。花椒雞、辣子雞、泉水雞、尖椒雞……

今天小編為大家整理了十家超受歡迎的餐館,味道就不說啦!以后吃飯不愁沒地方去了。

林中樂辣子雞

這家店在歌樂山半山腰,開了很久的老店,門樓就有一股時代感,里面有很多牌匾,有三層樓,可見其生意的火爆程度了。坐在窗邊可以觀賞半山腰上的林中景色,眺望遠處。山下就是渣滓洞,吃飽了飯,可以四處轉轉消消食。

花椒雞

這家店號稱其辣子雞是全國首創,辣子雞一般選取農家土生土養的雞,土雞58一斤。活雞現殺,保持鮮嫩肥美,而且雞都要按照規定剁成小塊,這樣才能入味,吃起來才香。端上桌來超級大一盤,一眼看過去紅彤彤一片,全都是鮮紅的干辣椒。干辣椒先下油鍋炸過,飽含在其中的香味被高溫喚醒,香味在上桌后四處飄散。

因為辣椒太多,如果不仔細看根本發現不了辣椒堆里的雞塊,因為切得實在是太小了。一入口,麻和辣瞬間涌上舌尖,麻辣鮮香,非常入味,吃起來不要太過癮。吃著吃著不知不覺中嘴就被辣得說不出話了。

埋頭游走在紅辣椒海洋里,找尋香酥滑嫩的雞肉,被辣得汗如雨也放不下手里的筷子。大家坐在一起,在辣子堆中翻雞肉的感覺如同是在尋寶,也不失樂趣哦。

人均:123元

電話:023-65503858

地址:凌云路歌樂山三百梯黃桷樹

老幺泉水雞

南山有泉水雞一條街,但是最出名的應該就屬老幺泉水雞了。重慶的老字號,與南山植物園和海昌加勒比水主題公園相鄰,地理位置相當優越,飯點人氣也很旺!開車比較方便,而且停車位很多,不用擔心停車的問題哈。店面很大,而且露天的位置視野很好,還能看到南山風景。生意好到爆,不預定是吃不到的。

泉水雞

他們家的泉水雞很正宗,有農家土家和生態雞可以選擇。雞都是現殺,泉水雞一雞三吃,麻辣味的雞肉+酸辣雞雜+雞血豆腐,把它吃得一點都不剩,泉水雞做到了。

雞用南山山泉水烹飪,雞肉品質很好,肉質鮮嫩,獨具“麻、辣、燙、鮮、香、嫩”風味,讓人欲罷不能。一道泉水雞里面,除了份量充足的雞肉還有香菇,用來下飯再好不過。雞雜炒來吃,配上泡椒等佐料,非常有味道。雞血做成血旺湯,香滑柔韌,吃罷麻辣之后喝完湯解辣,清清爽爽。

人均:109元

電話:023-62465723

地址:泉水雞一天街崇文路247號

弓雖昌悶燒雞

店的位置在大竹林江與城附近,一棟舊居民樓,店面挺大的,外邊還有一個壩子,搭了雨棚,擺著很多的木桌。環境很一般,整體看起來還是干凈衛生的,每每過來外邊都是人從眾,慕名而來的大多數人都是被店里的美味所吸引過來。

店里的雞都是純土雞,一雞三吃。招牌燜燒雞是姜辣味的,另外的雞雜可以用來做泡椒雞雜,雞血用來煮青菜湯,搭配的剛剛好。

悶燒雞

燜燒雞端上桌來就香味撲鼻,用家里常見的盆子裝著,芹菜、姜片、蔥段、花椒點綴其中,蔥絲平鋪在雞肉上面,濃郁的泡椒包裹著雞肉,使其充分的入味。雞肉入口麻辣鮮香,沒有多余的湯汁浸泡著,但是佐料的力度很大,泡椒和仔姜的香辣融入其中,雞肉吃起來很容易脫骨,也很入味,肉質很嫩,姜辣味吃起來很開胃。鍋里還有其他的配菜,竹筍和香菇做配,香菇入了味,嚼起來Q彈爽口,辣辣的湯汁融入其中;竹筍清脆爽口。

涼拌魚片

對于一個熱衷于吃魚的好小編來說,肯定是不能錯過店里的涼拌魚片的。魚片切的薄嫩細膩,用的蒜泥白肉的做法,淋上濃郁鮮艷的辣椒油,撒上芝麻和蔥花。

魚片充分的吸收了辣椒的香辣,入口細膩鮮嫩,香辣適口,還沒有腥味,十分好吃了。

人均:79元

電話:13212346309

地址:大竹林龍湖江與城對面(近大竹林派出所)

老院子肥腸雞

重慶作為全國有名的美食之都,各式各樣的餐館是層出不窮,有新起之秀,也有這些屹立了十幾年不倒的老店。今天小編給你們推薦的這家店,就開在破舊家屬區內。店面毫無環境可言,就是一個壩子,可能有個十幾二十張桌子吧,但是每次過來,都是座無虛席,足以證明它有多受歡迎。

這里的雞肉一共有五種組合模式,芋兒雞、肥腸雞、芋兒肥腸雞、酸菜肥腸雞、酸菜芋兒雞,大家可以根據自己的口味自行選擇。

肥腸芋兒雞

店里的芋兒雞是現點現壓的,濃郁的紅湯浸泡著雞肉、肥腸還有芋頭,油光锃亮,上邊還漂浮著熱辣的辣椒段和花椒,鍋里有蘿卜、白菜、芹菜和木耳等配菜,看起來就覺得滿足。夾起一塊雞肉,在湯汁里裹上一圈佐料再放進料碗里蘸上蘸料,雞肉入口鮮香麻辣,口感很好,肉質很嫩,一點都不柴,雞皮軟軟糯糯的又不會覺得油膩。

肥腸被清理的很干凈,表面光滑肥油少,入口Q彈綿柔,還有湯汁往外冒,又入味又彈牙,好吃的不得了

芋兒燉的軟軟的,入口香軟的淀粉感,蘸著醬料吃,辣味適中;還有里邊的配菜,蘿卜清甜爽口,白菜脆脆的,葷素搭配,營養美味。

鴨腸涼粉

小編最愛他家的鴨腸涼粉,佐料弄得特別好吃,涼粉吃起來辣中帶著微甜,兩種味道搭配的很好,爽滑Q彈,鴨腸入口脆脆的,裹著佐料吃,回味無窮。

人均:48元

電話:023-86873904

地址:小苑路建北二支路交叉口旁

姚姚雞

姚姚燒雞公也是一家開了十幾年的老店了,在土灣下面那個凼凼里,房子就是以前的磚瓦平房,在這個快速發展的繁華都市的邊緣一隅安定了十幾年。

店面不大,好像就九張桌子,只有姚姐兩口子打理,接待能力有限,想吃的一定要提前預訂,并且周日不營業。

芋兒雞

店里做的東西很純粹,就只有芋兒雞。雞是燉好之后再端上桌的,鍋里湯底暗紅,濃郁的浮油浸泡著雞肉,上邊幾根蔥段點綴。

打一勺熱辣的油在碗里,油色鮮紅锃亮,加入香蔥、香菜、榨菜、油酥花生提香。鍋底香辣,香濃醇厚,雞肉泡在湯底里充分的入了味,咸淡合適,也不用擔心浸泡久了就會變咸。雞肉雞皮軟糯,在醬料里裹上一圈佐料的鮮香麻辣,味道濃郁,雞塊壓的很耙,入口輕輕的一抿肉就能脫骨,肉質鮮嫩酥爛,蘸著醬料吃麻辣爽口。

芋兒是大顆的芋頭對半切,浸泡在熱辣的湯汁里,入口芋兒耙軟粉糯,麻辣中又有一絲清香回甜,一塊接一塊好吃的停不下來。

人均:61元

電話:023-65411019

地址:土灣勝利村87號(譚譚魚旁)

陳有良尖椒雞

這家店位于中山三路工會大廈背后面,店面不大,環境也比較一般,但是酒香不怕巷子深,來吃飯的人還是絡繹不絕。面積比較小,人都有點走不開,以至于廚房的水蒸氣會跑到大堂來,但越是這樣的館子越出美味。

尖椒雞

尖椒雞里的尖椒與新鮮花椒綠得誘人,雞肉切得很小塊,像是亂刀砍的,也因為這樣,雞肉顯得格外入味,也不至于因為肉太老而難以嚼動。

雞的鮮味和尖椒的香味完美結合,吃到嘴里鮮辣清香無比,讓人邊吃邊噓氣。要是不小心吃到尖椒,瞬間就能辣得眼淚花花轉,不太能吃辣的朋友就不要輕易嘗試了。

酸菜魚

他家的另一個招牌就是酸菜魚,魚片切得很薄,十分入味,肉質鮮嫩,味道很是鮮美。值得一提的是,他家的每盤菜分量都超級足,很有江湖菜的感覺。

人均:75元

電話:023-86616118

地址:中山三路益村13號(近工會大廈)

李子壩梁山雞

李子壩梁山雞的名號對于重慶人來說肯定不會陌生,早已成為了重慶美食的一塊招牌,甚至是對于外地的人來說這也是加入了來重慶的必吃美食榜單之內。

梁山雞

雞肉是提前準備好的,整份雞里邊配有芋頭、沙參、海帶、蓮藕一起燴制,和紅湯融合在一起。雞肉鮮嫩入味,一點也不柴;芋兒是店里的特色菜,大大的一個燉的軟糯,入口輕輕一抿就化掉的感覺;沙參帶有濃濃的藥膳味,也增加了整份菜的營養價值。

雞雜

雞雜配著芹菜、蔥段、泡椒、尖椒一起翻炒,祛除了雞雜本身的腥味,留下佐料的麻辣鮮香包裹在雞雜上,就著白米飯吃特別下飯。

涼拌豬蹄

豬蹄是先煮了焯過水的,再配以佐料涼拌,吃起來口感軟糯Q彈,加入的小紅椒又增加了豬蹄的麻辣鮮香。

人均:86元

電話:023-63315977

地址:渝北區民安大道1000號

石灰市毛記燒雞公

開了二十幾年的老店,確實是名不虛傳!藏得很深,開在宏聲巷的居民樓里,位置不是很好找,在日月光背后那條街上面。

環境就是那種典型的蒼蠅館子,老舊的居民樓,有些狹窄的房間,稍顯油膩的桌子。但是依舊排起隊,引來無數吃貨!畢竟味道才是最重要的,而且還很便宜。

芋兒雞

燜過的雞肉耙軟入味,雞肉很大一塊,辣味適中,鮮滑嫩美,吃著很過癮。芋兒綿、軟、糯,筷子一定要輕輕地夾,不然就會爛成兩半。麻中帶辣的口味非常下飯!都是小編的心頭愛!

他家蘸碟里還有自制的咸菜,微甜的口感配著雞肉,絕了!

人均:64元

電話:023-63703274

地址:宏聲巷6號

竹源黑竹筍香雞

多年的老字號了,味道有保證,而且口碑不錯。店面裝修得很簡單,談不上很舒服,但是簡單的請客吃飯、朋友聚會還是沒有問題的。

黑竹筍香雞

雞是現殺的,可以根據人數選擇雞的大小,雞肉是黑皮的,和平常吃的不太一樣。他家黑竹筍雞雖然是紅湯,但麻辣味不算很過,辣卻不燥,有種醇香的感覺。如果覺得雞肉不夠的話,還可以涮其他菜。

雞肉很大塊,吃起來很有嚼頭,用高壓鍋壓出來特別軟糯,總體上味道偏重口,又麻又辣。黑竹筍非常嫩,煮的相當入味,搭配嫩滑的雞肉和綿軟的芋兒更是巴適,特別好吃,很有味道很過癮。

人均:49元

電話:023-65304640

地址:重慶小龍坎正街233-3號

鐘家老壇酸菜雞

鐘家老壇酸菜雞店面裝修比較有特色,各種擺件、桌椅都帶著一種古色古香的味道,屬于小橋流水人家的氛圍,環境是相當不錯。

老壇酸菜雞

整個老壇酸菜雞端上桌,一股雞肉蔥香味撲鼻,賣相很好,酸菜鍋底加上番茄、花椒、蔥花、辣椒等,看著就口水直流。雞肉肉質很鮮嫩,芋兒煮出來也非常好吃,雞湯湯色鮮亮味道濃厚,喝起來很酸爽,簡直讓人胃口大開!

特別要說的就是酸菜,比市面上絕大多數的酸菜好吃,那種酸味不是通過加醋能夠達到的。老板說酸菜全部是自己泡的,每一壇酸菜至少保證要泡半年以上。

喜歡面食的朋友還可以點一份手工面塊,吃進嘴里,勁道十足,酸辣適中,酸菜的味道完全溶到面塊里去了。

人均:54元

電話:023-63319811

地址:大坪英利大融城5樓渝筷江湖

(華龍網綜合,圖片來源于東方IC)

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十家超受歡迎的吃雞美食店

2019-03-11 06:05:00 來源: 0 條評論

重慶是一個很有趣的地方,主城區的每一個山頭上,雞的吃法都是不一樣的。花椒雞、辣子雞、泉水雞、尖椒雞……

今天小編為大家整理了十家超受歡迎的餐館,味道就不說啦!以后吃飯不愁沒地方去了。

林中樂辣子雞

這家店在歌樂山半山腰,開了很久的老店,門樓就有一股時代感,里面有很多牌匾,有三層樓,可見其生意的火爆程度了。坐在窗邊可以觀賞半山腰上的林中景色,眺望遠處。山下就是渣滓洞,吃飽了飯,可以四處轉轉消消食。

花椒雞

這家店號稱其辣子雞是全國首創,辣子雞一般選取農家土生土養的雞,土雞58一斤。活雞現殺,保持鮮嫩肥美,而且雞都要按照規定剁成小塊,這樣才能入味,吃起來才香。端上桌來超級大一盤,一眼看過去紅彤彤一片,全都是鮮紅的干辣椒。干辣椒先下油鍋炸過,飽含在其中的香味被高溫喚醒,香味在上桌后四處飄散。

因為辣椒太多,如果不仔細看根本發現不了辣椒堆里的雞塊,因為切得實在是太小了。一入口,麻和辣瞬間涌上舌尖,麻辣鮮香,非常入味,吃起來不要太過癮。吃著吃著不知不覺中嘴就被辣得說不出話了。

埋頭游走在紅辣椒海洋里,找尋香酥滑嫩的雞肉,被辣得汗如雨也放不下手里的筷子。大家坐在一起,在辣子堆中翻雞肉的感覺如同是在尋寶,也不失樂趣哦。

人均:123元

電話:023-65503858

地址:凌云路歌樂山三百梯黃桷樹

老幺泉水雞

南山有泉水雞一條街,但是最出名的應該就屬老幺泉水雞了。重慶的老字號,與南山植物園和海昌加勒比水主題公園相鄰,地理位置相當優越,飯點人氣也很旺!開車比較方便,而且停車位很多,不用擔心停車的問題哈。店面很大,而且露天的位置視野很好,還能看到南山風景。生意好到爆,不預定是吃不到的。

泉水雞

他們家的泉水雞很正宗,有農家土家和生態雞可以選擇。雞都是現殺,泉水雞一雞三吃,麻辣味的雞肉+酸辣雞雜+雞血豆腐,把它吃得一點都不剩,泉水雞做到了。

雞用南山山泉水烹飪,雞肉品質很好,肉質鮮嫩,獨具“麻、辣、燙、鮮、香、嫩”風味,讓人欲罷不能。一道泉水雞里面,除了份量充足的雞肉還有香菇,用來下飯再好不過。雞雜炒來吃,配上泡椒等佐料,非常有味道。雞血做成血旺湯,香滑柔韌,吃罷麻辣之后喝完湯解辣,清清爽爽。

人均:109元

電話:023-62465723

地址:泉水雞一天街崇文路247號

弓雖昌悶燒雞

店的位置在大竹林江與城附近,一棟舊居民樓,店面挺大的,外邊還有一個壩子,搭了雨棚,擺著很多的木桌。環境很一般,整體看起來還是干凈衛生的,每每過來外邊都是人從眾,慕名而來的大多數人都是被店里的美味所吸引過來。

店里的雞都是純土雞,一雞三吃。招牌燜燒雞是姜辣味的,另外的雞雜可以用來做泡椒雞雜,雞血用來煮青菜湯,搭配的剛剛好。

悶燒雞

燜燒雞端上桌來就香味撲鼻,用家里常見的盆子裝著,芹菜、姜片、蔥段、花椒點綴其中,蔥絲平鋪在雞肉上面,濃郁的泡椒包裹著雞肉,使其充分的入味。雞肉入口麻辣鮮香,沒有多余的湯汁浸泡著,但是佐料的力度很大,泡椒和仔姜的香辣融入其中,雞肉吃起來很容易脫骨,也很入味,肉質很嫩,姜辣味吃起來很開胃。鍋里還有其他的配菜,竹筍和香菇做配,香菇入了味,嚼起來Q彈爽口,辣辣的湯汁融入其中;竹筍清脆爽口。

涼拌魚片

對于一個熱衷于吃魚的好小編來說,肯定是不能錯過店里的涼拌魚片的。魚片切的薄嫩細膩,用的蒜泥白肉的做法,淋上濃郁鮮艷的辣椒油,撒上芝麻和蔥花。

魚片充分的吸收了辣椒的香辣,入口細膩鮮嫩,香辣適口,還沒有腥味,十分好吃了。

人均:79元

電話:13212346309

地址:大竹林龍湖江與城對面(近大竹林派出所)

老院子肥腸雞

重慶作為全國有名的美食之都,各式各樣的餐館是層出不窮,有新起之秀,也有這些屹立了十幾年不倒的老店。今天小編給你們推薦的這家店,就開在破舊家屬區內。店面毫無環境可言,就是一個壩子,可能有個十幾二十張桌子吧,但是每次過來,都是座無虛席,足以證明它有多受歡迎。

這里的雞肉一共有五種組合模式,芋兒雞、肥腸雞、芋兒肥腸雞、酸菜肥腸雞、酸菜芋兒雞,大家可以根據自己的口味自行選擇。

肥腸芋兒雞

店里的芋兒雞是現點現壓的,濃郁的紅湯浸泡著雞肉、肥腸還有芋頭,油光锃亮,上邊還漂浮著熱辣的辣椒段和花椒,鍋里有蘿卜、白菜、芹菜和木耳等配菜,看起來就覺得滿足。夾起一塊雞肉,在湯汁里裹上一圈佐料再放進料碗里蘸上蘸料,雞肉入口鮮香麻辣,口感很好,肉質很嫩,一點都不柴,雞皮軟軟糯糯的又不會覺得油膩。

肥腸被清理的很干凈,表面光滑肥油少,入口Q彈綿柔,還有湯汁往外冒,又入味又彈牙,好吃的不得了

芋兒燉的軟軟的,入口香軟的淀粉感,蘸著醬料吃,辣味適中;還有里邊的配菜,蘿卜清甜爽口,白菜脆脆的,葷素搭配,營養美味。

鴨腸涼粉

小編最愛他家的鴨腸涼粉,佐料弄得特別好吃,涼粉吃起來辣中帶著微甜,兩種味道搭配的很好,爽滑Q彈,鴨腸入口脆脆的,裹著佐料吃,回味無窮。

人均:48元

電話:023-86873904

地址:小苑路建北二支路交叉口旁

姚姚雞

姚姚燒雞公也是一家開了十幾年的老店了,在土灣下面那個凼凼里,房子就是以前的磚瓦平房,在這個快速發展的繁華都市的邊緣一隅安定了十幾年。

店面不大,好像就九張桌子,只有姚姐兩口子打理,接待能力有限,想吃的一定要提前預訂,并且周日不營業。

芋兒雞

店里做的東西很純粹,就只有芋兒雞。雞是燉好之后再端上桌的,鍋里湯底暗紅,濃郁的浮油浸泡著雞肉,上邊幾根蔥段點綴。

打一勺熱辣的油在碗里,油色鮮紅锃亮,加入香蔥、香菜、榨菜、油酥花生提香。鍋底香辣,香濃醇厚,雞肉泡在湯底里充分的入了味,咸淡合適,也不用擔心浸泡久了就會變咸。雞肉雞皮軟糯,在醬料里裹上一圈佐料的鮮香麻辣,味道濃郁,雞塊壓的很耙,入口輕輕的一抿肉就能脫骨,肉質鮮嫩酥爛,蘸著醬料吃麻辣爽口。

芋兒是大顆的芋頭對半切,浸泡在熱辣的湯汁里,入口芋兒耙軟粉糯,麻辣中又有一絲清香回甜,一塊接一塊好吃的停不下來。

人均:61元

電話:023-65411019

地址:土灣勝利村87號(譚譚魚旁)

陳有良尖椒雞

這家店位于中山三路工會大廈背后面,店面不大,環境也比較一般,但是酒香不怕巷子深,來吃飯的人還是絡繹不絕。面積比較小,人都有點走不開,以至于廚房的水蒸氣會跑到大堂來,但越是這樣的館子越出美味。

尖椒雞

尖椒雞里的尖椒與新鮮花椒綠得誘人,雞肉切得很小塊,像是亂刀砍的,也因為這樣,雞肉顯得格外入味,也不至于因為肉太老而難以嚼動。

雞的鮮味和尖椒的香味完美結合,吃到嘴里鮮辣清香無比,讓人邊吃邊噓氣。要是不小心吃到尖椒,瞬間就能辣得眼淚花花轉,不太能吃辣的朋友就不要輕易嘗試了。

酸菜魚

他家的另一個招牌就是酸菜魚,魚片切得很薄,十分入味,肉質鮮嫩,味道很是鮮美。值得一提的是,他家的每盤菜分量都超級足,很有江湖菜的感覺。

人均:75元

電話:023-86616118

地址:中山三路益村13號(近工會大廈)

李子壩梁山雞

李子壩梁山雞的名號對于重慶人來說肯定不會陌生,早已成為了重慶美食的一塊招牌,甚至是對于外地的人來說這也是加入了來重慶的必吃美食榜單之內。

梁山雞

雞肉是提前準備好的,整份雞里邊配有芋頭、沙參、海帶、蓮藕一起燴制,和紅湯融合在一起。雞肉鮮嫩入味,一點也不柴;芋兒是店里的特色菜,大大的一個燉的軟糯,入口輕輕一抿就化掉的感覺;沙參帶有濃濃的藥膳味,也增加了整份菜的營養價值。

雞雜

雞雜配著芹菜、蔥段、泡椒、尖椒一起翻炒,祛除了雞雜本身的腥味,留下佐料的麻辣鮮香包裹在雞雜上,就著白米飯吃特別下飯。

涼拌豬蹄

豬蹄是先煮了焯過水的,再配以佐料涼拌,吃起來口感軟糯Q彈,加入的小紅椒又增加了豬蹄的麻辣鮮香。

人均:86元

電話:023-63315977

地址:渝北區民安大道1000號

石灰市毛記燒雞公

開了二十幾年的老店,確實是名不虛傳!藏得很深,開在宏聲巷的居民樓里,位置不是很好找,在日月光背后那條街上面。

環境就是那種典型的蒼蠅館子,老舊的居民樓,有些狹窄的房間,稍顯油膩的桌子。但是依舊排起隊,引來無數吃貨!畢竟味道才是最重要的,而且還很便宜。

芋兒雞

燜過的雞肉耙軟入味,雞肉很大一塊,辣味適中,鮮滑嫩美,吃著很過癮。芋兒綿、軟、糯,筷子一定要輕輕地夾,不然就會爛成兩半。麻中帶辣的口味非常下飯!都是小編的心頭愛!

他家蘸碟里還有自制的咸菜,微甜的口感配著雞肉,絕了!

人均:64元

電話:023-63703274

地址:宏聲巷6號

竹源黑竹筍香雞

多年的老字號了,味道有保證,而且口碑不錯。店面裝修得很簡單,談不上很舒服,但是簡單的請客吃飯、朋友聚會還是沒有問題的。

黑竹筍香雞

雞是現殺的,可以根據人數選擇雞的大小,雞肉是黑皮的,和平常吃的不太一樣。他家黑竹筍雞雖然是紅湯,但麻辣味不算很過,辣卻不燥,有種醇香的感覺。如果覺得雞肉不夠的話,還可以涮其他菜。

雞肉很大塊,吃起來很有嚼頭,用高壓鍋壓出來特別軟糯,總體上味道偏重口,又麻又辣。黑竹筍非常嫩,煮的相當入味,搭配嫩滑的雞肉和綿軟的芋兒更是巴適,特別好吃,很有味道很過癮。

人均:49元

電話:023-65304640

地址:重慶小龍坎正街233-3號

鐘家老壇酸菜雞

鐘家老壇酸菜雞店面裝修比較有特色,各種擺件、桌椅都帶著一種古色古香的味道,屬于小橋流水人家的氛圍,環境是相當不錯。

老壇酸菜雞

整個老壇酸菜雞端上桌,一股雞肉蔥香味撲鼻,賣相很好,酸菜鍋底加上番茄、花椒、蔥花、辣椒等,看著就口水直流。雞肉肉質很鮮嫩,芋兒煮出來也非常好吃,雞湯湯色鮮亮味道濃厚,喝起來很酸爽,簡直讓人胃口大開!

特別要說的就是酸菜,比市面上絕大多數的酸菜好吃,那種酸味不是通過加醋能夠達到的。老板說酸菜全部是自己泡的,每一壇酸菜至少保證要泡半年以上。

喜歡面食的朋友還可以點一份手工面塊,吃進嘴里,勁道十足,酸辣適中,酸菜的味道完全溶到面塊里去了。

人均:54元

電話:023-63319811

地址:大坪英利大融城5樓渝筷江湖

(華龍網綜合,圖片來源于東方IC)

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